东胜装备制造基地叶片厂招聘，东胜装备制造基地叶片厂招聘信息

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辽西地区种植沙葱，市场好吗？

这东西我吃过。乌鲁木齐南山那片戈壁就有，每年到那个季节有人在马路边买，销量还挺好，我也曾经自己摘过一次，一个多小时就一大桶，那一片到处都是，第二年又会长出新的出来，一般都拔不出来根，味道挺好吃，凉拌或炒鸡蛋，腊肉都不错。这个东西还能送礼。

您好，科学兴农为您解答。

沙葱，很多朋友应该对它并不是十分的熟悉，不过对于新疆、蒙古等地区的朋友而言沙葱应该并不陌生。这里我们就看一下关于沙葱的一些知识。

沙葱是一种百合科葱属的植物，外观上和我们经常食用的香葱和韭菜有些相似，也叫做蒙古韭。主要分布在我国的西北地区，多生在荒漠、戈壁等地方。而我国的辽西地区是可以种植沙葱的。

沙葱的价值主要是用作蔬菜和动物饲料。沙葱的味道比较辛辣和我们经常食用的香葱、韭菜等蔬菜的味道上会略有差别。营养方面沙葱含有丰富的维生素和胡萝卜素以及多种矿物质。

食用：食用方法一般是炒制或者凉拌。不过由于沙葱在我国没有大面积的种植，很多朋友对沙葱并不了解，再加上沙葱的口感比较特殊，人们对沙葱的接受程度不同，所以想要进行大面积的种植沙葱还是具有一定的难度的。

不过随着人们对沙葱的不断研究，沙葱的许多优点已经被发现，比如沙葱当中的硫化物能够很好的缓解羊肉的膻味，在制作羊肉的过程中添加沙葱能够起到很好的去腥、去膻味、提鲜等作用。现在市场上已经有沙葱的调味品出现了。

沙葱用作饲料：沙葱作为饲料作物也是目前研究的一大方向，沙葱具有抗旱、耐贫瘠，生长旺盛等特点，并且沙葱当中所含有的营养物质非常适合作为饲料添加剂使用，不仅绿色环保，还能够增强牛羊的生长。

目前市场的沙葱价格比较稳定，大概维持在每斤10元左右的价位。沙葱价位并不算是十分高，主要原因还是目前市场对沙葱的需求量并不大，多数地区的人们对沙葱并不了解。

沙葱能够在西北地区生长，说明沙葱的生命力非常的顽强，沙葱能够耐高寒，耐干旱等。叶片能够在零下4度左右的气温条件下生长。不过最适合的生长温度在15到25度左右。气温在5度左右的时候沙葱会发芽，25度左右会进入生殖生长阶段。另外生长环境的光照条件要好，土壤最好是疏松肥沃的。

种植时间：沙葱种植时间一般在每年的4月份到8月份进行。目前人工种植沙葱的种子价格比较贵，所以购买种子的时候一定要到正规的地方购买，避免上当受骗。

种植：沙葱种植方法主要种子播种和分株，种植前需要先将种植地块进行消毒和翻耕工作。种子需要进行催芽和消毒工作，催芽一般采用浸种的方法。播种方法一般采用穴播，每穴放上两到三粒种子，之后覆土，浇水，一般十天左右沙葱就能够出芽了。

西北地区一般都有野生沙葱生长，尤其是下雨后很多，常有人采摘后去卖，也不是很贵，包饺子做馅和凉拌都很好吃。但是因为有季节性，到了冬季就没有野生的了，所以近几年也有大棚种植的，种一次可以采摘六茬，个人认为可以考虑大棚种植，但是一定要搞好当地人是否接受等市场调查。

辽西地区种植沙葱，市场好吗？

前几年去内蒙古玩在当地的饭店吃过沙葱，有一种特殊的味道，本人还是挺喜欢吃的。辽西其实挺多城市都挨着内蒙古，比如阜新、朝阳，这两个城市都有蒙古自治县，这里的人因为挨着内蒙古很近，饮食上也和内蒙古所贴近。但是辽西除了阜新、朝阳以外，还有盘锦、锦州、葫芦岛等，这些地区因为距离内蒙古还有一定的距离，所以饮食习惯不相同。

知道辽西的位置以后，咱们才能知道具有内蒙古特色的沙葱适不适合辽西地区种植。

沙葱适合生长在海拔高度在800-2800米的荒漠、沙地或者是干旱地区，种植沙葱不需要过多的水分和肥料就能很好的生长。虽然沙葱的味道和韭菜很相似，但是沙葱的营养价值却不可小视，沙葱中含有丰富的维生素，对降血压有一定的功效，内蒙古人常年吃牛羊肉得高血压的却不多，可能就和吃沙葱有关系。沙葱可以用来包饺子，也可以腌制食用，口感都很好。
沙葱虽然营养很丰富，但是保鲜时间特别短，一般在5-8天时间，所以这也是在城市很少能买到沙葱的原因之一，也是沙葱价格昂贵的主要原因。

其实辽西很多城市的土壤和环境和内蒙古很相似，适合沙葱生长，但是要大面积种植的话，首先就要解决好沙葱的保鲜问题。如果可能，可以在阜新和朝阳这两个城市先开展，个人感觉这里内蒙古族的人会比较多，容易接受沙葱的味道。

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