香水制造技术起源于哪里(第九十七节：江南那些事儿——香水起源)

苏致远傍晚时开始看，发现并不是想象中的纯粹民间土方，类似什么《天工开物》《梦溪笔谈》中的工艺科普著作，但还是欲罢不能地一口气读完了，连晚饭都没去吃，好久都没看到这样好看的农业读物了。

这本《游宦纪闻—蔷薇露》是民间工艺读本，带有一种八卦炼丹奇异的幻想色彩，让人着迷的同时又感到毛骨悚然。

在书中那是一个各种恶臭汇集，气味浓烈的时代。书里人物形象鲜明单一，并且没有一个正面的人物，《游宦纪闻》主人公外形扭曲丑陋，内心憎恨人类，缺乏正常人类的情感，对女性身上体香仅有的爱欲，就是对蔷薇露香水的迷恋。

苏致远第一次知道这本制造香料的小说，是在《灵虚香》上，看到它的改编电影的花絮报道，看简介觉得像是惊悚犯罪小说，在基层工作逛书店时看到有，就顺手买了，没想到现在却用在这制扇和炼制丹药中。

中国香料生产的发展，得益于古代的炼丹术，现代香水制造工艺才逐渐走向成熟。香水提炼技术起源于炼丹术，香水大师和炼丹家也有着千丝万缕的联系。炼丹术是一门古老的艺术，旨在将一堆粗糙的原料，经过加工制作成完美、纯净的物质。

汉代初期，罕见的外来香料传入中国，但汉朝是个极其简朴的朝代，不轻易使用香料。晚到东汉班固时期，苏合香等香品传入中国，汉代以后，透过西域商路的贸易，各种香料开始大量输入中国。

唐朝海上贸易兴起，来自南洋，印度或是罗马等地的香料才开始大量输入中国。明末以后，海外贸易盛行，各种香料由海上船舶大量运入中国，各种合香、线香等制作盛行，使用方式更为多元，香料的使用逐渐成为人们生活的一部分。

香料制作作为一门神圣又神秘的工艺，炼丹术的起源可以追溯到古中国，在中世纪的欧洲发展到极致，走向繁荣。

中世纪后期是个香料烹饪相当普及的年代，香料的种类来源相当多，不论是取材自动物还是植物，都因为本身所具有的独特气味，而被称之为香料。

《说文》表示：香，气芬芳也。说明早期中国人认为“香”的本意就是指谷物被煮熟而产生的芳香气味，是一种人们记忆中的美好味道。

后来人们发现某些植物同样也可以产生相似、给予人美好体验的气味，所以叫这些植物为香草，香木，香花等。

香字所指涉的意义超越了谷物气味的范围。使用这些香料植物时，芳香气味的产生可以经由燃烧，或是将香料磨成粉末泡于水中制成香水，或是直接佩戴在身上或放置于室内而闻到其香气

苏致远想起三年前，在一本西方香水起源史著作中，作者以自传体形式叙述主人翁发现香水的来历。他第一次发现自己没有体味的特质，他因为嗅不到自己的气味而恐慌，于是他重返工业进程化的城市,给自己制造带有人味的香水。

他发现了可以通过闻香识女人的方式，给自己制造不同的香水，来控制他人的情感。

他也在另一个少女身上，发现了当年吸引他杀人的那种香气，他唯一的爱欲和追求又被唤醒，他决定利用这种少女的香气，来制作出最伟大的香水。

香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精和乙酸乙酯的液体，用来让物体(通常是人体部位)拥有持久且悦人的气味。蔷薇露作为人间香水界的极品，集天地之灵气，采万物之精华，现在制作香料的一些材料都备齐，就缺少怎么将它们混合的配方啦。

精油取自于花草植物，用蒸馏法或脂吸法萃取，也可使用带有香味的有机物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。

从此，主人翁自己学习香料配比知识，就立志成为香水制造者，追寻世上最伟大的芳香。

苏致远对古代香水制作工艺的激情，被作者表现是如此的动人，让人在读时反而希望凶手得逞。次要的角色都是自私虚伪，惟利是图，他们从小说里退场时，都被安排了一个带着黑色幽默的死亡方式。