绞肉机头制造技术(选对绞肉机，食物的美味翻一倍)

谁说过年的时候才会用上绞肉机？谁说可以直接去超市买现成的肉馅？

先不说超市的肉馅肥瘦搭配没得选，就说它的肉是什么时候绞的，绞肉的工具多长时间洗一次？想到这里是不是还觉得自己动手更靠谱？

自己动手剁？开始兴致勃勃两手拿刀对着肉馅就是啪啪啪一通，但是过一会儿，估计还没剁出多少肉馅胳膊就已经酸到抬不起来了，而且早已经失去了刚才那股兴奋劲儿。

做肉馅，还是准备一台绞肉机更靠谱。

电动小型绞肉机

什么是电动绞肉机？顾名思义就是用来绞肉的小型机器。电动绞肉机除了可以用来绞肉外，还可以用来绞碎其他食材，如蔬菜、水果和花生等。

使用电动绞肉机最适合懒人了，电机带动刀片，将肉绞成沫又快又狠。

就像这款奥克斯巧手厨娘绞肉机，8秒快速碎肉，304双层四叶钢刀飞速与细腻的切割，强劲的动力一次就能绞出2斤肉。

电动绞肉机最怕的就是抖动和噪音，而这款绞肉机精钢梅花扣、钢制轴承头，运行平稳，顺畅静音，体验感很好。

同样是全钢梅花扣和金属链接套件的三的电动绞肉机，纯铜电机强劲动力，也能8秒碎肉。

它还设有智能微动安全开关和温控保护装置，在电机过热时，会保护电机，延长使用寿命。

手摇绞肉机

有电动的为啥还要用手摇的？这个问题问得好！

电动绞肉机运用刀片高速旋转，将肉撞击致碎，由于速度较快，往往将肉打得很烂，导致肉没有黏度，失去了原有的肉味，而手动的模仿手工剁肉原理，使绞肉口感接近手工剁肉的效果。

如果你追求肉味的口感，那就用手摇式的绞肉机，虽然累了手，却爽了舌。

碎肉使用旋风刀，瘦肉肥肉轻松切碎。

虽然是手摇，效率也是很高的，一分钟碎肉，两分钟肉糊，切韭菜、葱、大蒜、芹菜、香菜等食材，也是非常省时省力的，分分钟碎出饺子馅哦！

420不锈钢制成的三叶弯刀，高低相同，快速均匀绞碎食材。

用久了刀片会钝？没关系，这家店还承诺了，每半年可以领取免费原装刀片一副。除了用刀片，你还可以用搅拌风叶，用来打鸡蛋、拌凉菜、做沙拉、做甜点，也是相当好用的。

手动灌肠绞肉机

神秘绞肉技术的加持，让肉馅如手剁般筋道鲜美。特殊的螺旋挤压设计，仿照手工捶打，肉质经过挤压碰撞，让你感受弹牙的筋道。

还可以自己制作风味香肠哦。超级便捷的灌肠方式，自己亲自挑选食材，简单操作就可以制作成味美的香肠。

专为过年灌肠设计的绞肉机，套上香肠管就可以灌肠。

马氏体不锈钢的钢刀，铝合金材质的机身，耐摔耐用，重量很轻，低速螺旋切碎技术，5分钟就能绞完10人份的饺子馅。

同样采用了优质铝合金材质的绞肉机，模拟手工剁肉远离，绞肉方便，绞出来的肉口感好。

十字刀片和出肉板都采用420不锈钢精铸而成，可拆卸的刀片设计，方便清洁。省力杠杆的手柄，60—70岁的老人都能轻松操作！

有的人图省事，在肉摊上买了肉，就让商家用绞肉机现场加工。

其实，商家会重复使用一盆水来清洗待加工的肉品，有的甚至直接将肉放入绞肉机，这样，黏附在肉表面的灰尘，以及刀具、砧板上附着的不洁物和致病菌，会随之带入肉馅中。

比起外面不知道多少卫生隐患的食物，自己做出来的不仅味道也是很独特，吃起来更放心，想不想自己赶紧动手试一试？