盐巴的制造技术(古法捞盐你知道海盐是如何生产的吗?)
青岛东风盐业发展有限公司采用的是古法捞盐工艺。每天捞一次盐,用人工推耙直接将池中的结晶盐推至池边,空掉海水后,再加入大塑料袋中。为了保证盐的质量,工人需要在夜间工作。夏天从凌晨1-2点开始,至天亮结束。秋天则是凌晨3-4时开始生产,干到八点多收工。每个结晶池的面积为600平方米,夏天天气比较炎热,每天可产盐三吨左右,目前的蒸发量小,每天产400斤左右。图为日出前,盐工在捞盐(收盐)。观海摄影师李其德摄。
日出前,盐工在捞盐(收盐)。观海摄影师李其德摄。
结晶池中盐工在工作。观海摄影师李其德摄。
工人捞盐。观海摄影师李其德摄。
工人将盐装入塑料袋中。观海摄影师李其德摄。
盐场负责人徐奎鹏副经理检查盐的质量。今年产的海盐真不错,雪白且杂质少。观海摄影师李其德摄。
活茬,这活不轻,耙子有32根铁齿。观海摄影师李其德摄。
成袋的盐装车,待运往食品盐加工厂。观海摄影师李其德摄。
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