再制造加工的技术，再制造加工的技术有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于再制造加工的技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍再制造加工的技术的解答，让我们一起看看吧。

大虾煮过后还能炒吗？

大虾煮过后还能在炒吗？

可以的，但是这样的话会影响虾原本的口感，因为虾不像其他食物进行第二次加工才更入味。

如果煮过后在炒可以把虾的水分控干或炸至金黄，在加入你喜欢的备料进行炒制

我是甬州土著，甬是宁波，舟是舟山，谢邀，文末有惊喜。

大虾水煮过以后是能再加工的，我们这边有个厨师，做乡村酒宴的。他的做法就是拿姜和葱放在水里煮开，做葱姜水。拿虾放入水中焯一下，也就是煮一下，煮至七八分熟就可以捞出控水。

然后再是正常的红烧方法就可以了。

倒入少许油，放入蒜末爆香。放入煮好的鲜虾，同时放入生抽，少许糖，少许盐调个色上个味，香味出来后就可以出锅了。出锅前撒上一些香葱。

等一晚颜色鲜亮的，味道浓郁的红烧大虾就做完了。

这样烧出来的虾就不会很腥，因为它那个用来煮虾的水水很腥，但是这个水已经被去掉了。

烧的时间一定要短，不能的太长，如果长了虾就不嫩了。

舟山的竹节虾一斤只有5-10个，全部野生没有养殖，最近也大量上市中。如果喜欢吃大虾的，不妨考虑一下，怎么做都好吃。

油茶采收后用什么加工方式？

1、首先要把采摘下来的油茶籽晒干，壳和果肉分离。

2、把晒干的茶籽送去油坊，油坊会再一次烘干，放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分，就是100%干度才可榨出油来，湿度大些的要烤十多个小时，如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。

3、现在基本都是机器压榨了。物理压榨，烘干后就是上机器蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技过滤提纯技术而制成的。物理压榨法能充分保持原料的原汁原味，保留各种营养成分，色、香、味齐全，无任何添加。

湖南人到了农历9月中旬每家每户都会上山去采摘油茶子，油茶就像核桃一样外面有层硬壳，采收回家需要晾晒一星期左右壳裂开了再由人工将里面的茶子挑选出来，茶子再晾晒个两三天就可以去榨油了，乡下普遍还是人工压榨最原始的方法。

第一步：茶子放在炕上用火再次烘烤几小时之后用人工滚轮进行压碎。

第二步：压碎后的茶子上木蒸锅蒸，趁热导出来放在圆形铁圈里铺上稻草把茶子倒在稻草里用脚踏实。

第三步：把一个个踩好的圆形茶胚子放在机器里通过人力进行压榨就能出油啦

茶油加工是在油坊内完成的，其工艺流程繁杂，纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤：

首先要把采摘下来的油茶籽晒干，等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分，就是100%干度才可榨出油来，湿度大些的要烤十多个小时，如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的，与碾盘相连的是一个很大的转轮，运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行，碾盘也是传统的石磨形，师傅将油茶籽倒入槽中，在碾盘上放置一定重量的石块，在石块的压力下，来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接着，油茶籽碾成粉末后，再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来，同时这个过程也起到一个加热的作用，加热后的油茶粉会特别松软，便于榨出油来。

第四步，山茶籽约蒸一个小时，待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序，在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节，每一块茶油饼的厚薄必须相当，否则就会因为挤压不充分，榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。

最后一步，榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木，它是整个榨油坊的“主机”，在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里，装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力，因此，这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式，师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压，不一会儿，一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来，作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。

整个山茶油加工工艺流程完全采取人力，不借助任何机械力量来完成，虽很辛苦，但具备有环保、天然的榨油优势。

到此，以上就是小编对于再制造加工的技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于再制造加工的技术的2点解答对大家有用。