出售制造冰肉肉技术(开店必备,盈利秘方——冻品批酱香猪脸肉)
猪脸作为一道美味,
在中国民间古已有之,其最早可以追溯至汉代。
而猪头肉这道美食也着实迷倒了不少文人墨客,从宋代的苏东坡、到清代的袁枚,再到近代的文人周作人、老舍,无一不是猪头肉的迷弟。
周作人在《猪头肉》的文章里描述有:“小时候在摊上用几个钱买猪头肉,白切薄片,放在干荷叶上,微微洒点盐,空口吃也好,夹在烧饼里最是相宜”。
餐厅必备冷碟之王
猪脸肉作为比较大众的餐桌硬菜,可煎可炒可卤,各有滋味。肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不硬,弹牙爽口与嫩滑脂香兼具。
全国各地大小饭店、餐馆、卤肉店,随处可点,被誉为冷碟之王,是最佳下酒菜之一。
冰圈冻品批酱香猪脸肉
冰圈冻品批酱香猪脸肉采用进口膘猪头为原料,经过精细加工处理,去骨,(采用纯净水)秘制卤料卤制而成,口感软糯不腻有弹性,老少皆宜。
产品出成:500g*20袋/箱
应用场景:餐馆、饭店、卤肉店;烧烤、外卖、夜市摊!